Category: Food and beverage
Cascina Venesia: dove la terra sa di casa, e la pasta racconta il territorio
Nel cuore verde del Parco del Ticino, affacciata sul paesaggio rurale dell’Oltrepò Pavese, Cascina Venesia è una realtà che ha saputo reinventarsi senza perdere le radici. Non è solo agriturismo, né solo azienda agricola: è un luogo dove la natura, il gusto e la cultura si intrecciano in una proposta autentica e coerente. Un modello virtuoso di multifunzionalità, capace...
Food and beverage
L’export delle farine italiane tra crescita e incertezze
Un mercato di rischi e opportunità
L’Italia è da sempre sinonimo di eccellenza nel comparto agroalimentare, e la sua arte molitoria rappresenta uno dei fiori all’occhiello del Made in Italy. Le farine e le semole...
Food and beverage
Il valore del gelato artigianale italiano nel 2025
Un’eccellenza Made in Italy che piace (e cresce)
ll gelato artigianale non è solo un piacere estivo: è un simbolo identitario, un’eccellenza del Made in Italy che rappresenta cultura gastronomica, creatività e impresa. In un...
