Category: Automazione Industriale

Il food delivery non è più sinonimo di “ultimo minuto”: oggi i servizi più innovativi portano a casa pasti cucinati lentamente, spesso a bassa temperatura, già porzionati e pronti per l’intera settimana. A rendere possibile questa trasformazione è una tecnologia semplice ma decisiva: il confezionamento sottovuoto. Grazie al vuoto, i piatti (e persino i menu personalizzati per animali domestici) restano...