4 soluzioni per una viticoltura che guarda al futuro
Nell’ambito delle innovazioni tecnologiche in campo vitivinicolo, si è distinta l’area della Franciacorta. Tra le principali novità si segnalano:
- Telerilevamento con droni e IA: l’uso combinato di droni, IA e analisi molecolare degli organismi è funzionale ad identificare le diverse comunità biologiche presenti nell’area viticola, per rendere più efficienti attività cruciali come la semina;
- Valorizzazione degli scarti industriali: diverse ricerche attive sul territorio stanno esplorando l’uso di sostanze di scarto di altre industrie italiane che potrebbero favorire la resistenza delle piante di vite allo stress idrico e termico, ma anche migliorare la fertilità del suolo;
- Editing genetico e sperimentazione avanzata: la sperimentazione genetica mira a sviluppare varietà di vitigni più resistenti ai cambiamenti climatici;
- Sensoristica per monitoraggio del suolo: l’implementazione di sensori avanzati consente un monitoraggio adeguato del suolo e delle piante, cruciale per ottimizzare l’irrigazione delle vigne, riducendo il consumo d’acqua e migliorando l’efficienza delle risorse.
Le aziende vitivinicole che investono in queste tecnologie innovative possono ottenere significativi vantaggi competitivi, migliorando la produttività e la sostenibilità dei propri vigneti. La Franciacorta è un esempio brillante di come l’innovazione possa trasformare il settore vitivinicolo, offrendo nuove opportunità di crescita e sviluppo.
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